о. Нисирос

Пролог

В Южной части Эгейского моря расположен замечательный остров Нисирос. Маленький кусочек Рая, где вы можете расслабиться и отдохнуть и душой и телом.

Мы постараемся передать Вам самые исторические события этого острова, расскажем о его многовековых традициях, передающихся из поколений в поколение,  и опишем его достопримечательности: замки, вулканы, деревни, соборы и т. д.

 

Мифология

Как и большинство мест в Греции, остров имеет свою легенду. Судя по ней во времена Гигантомахии, когда Боги Олимпа и Гиганты воевали за право господства над миром и произошла такая война между Богом Моря Посейдоном и Гигантом Поливотисом.

Само действие развивается на Косе. Побеждённый Поливотис начал плыть в сторону Нисироса, в ярости Посейдон откалывает своим Трезубцем кусок Скалы и метая, попадает в Поливотиса таким образом сравнивая Гиганта с землёй. С того времени эта земля носит название - Нисирос.

В старину люди верили, что землетрясения и вулканическая активность связанны с муками и страданиями Гиганта, лежащего под островом.

 

Сотворение острова

Произошёл остров Нисирос из-за постоянных извержений вулканов, много

тысяч лет назад. Ученые, исследовав земную часть коры, установили возраст Нисироса, который составляет примерно около 160000 лет.

 

Название острова

Сейчас остров называется Нисирос. Кто и когда дал ему это имя неизвестно, но существуют несколько версий:

1. Философы Дионисос, Пирос, Фессалос говорили, что сам остров изначале носил имя Кисирос, так как был богат на такое полезное ископаемое как пемза (с др.-гр. кисирос), а потом возможно с годами «К» поменяли на букву «Н».

2. Некий философ Плинио утверждал, что название Нисирос произошло при сложении двух глаголов: нэо-(др.греч.плаваю), сиро-(тащу). НЭОСИРО-НИСИРО. NEO IYPO-NIIYPO.

3.  Римлянин - историк Стэфанос Византиос говорил, что остров в древние времена носил название «Порфирис». Народ, живший на острове тогда вылавливал порфира-вид моллюска, его обрабатывали и добывали очень драгоценный порфировый краситель (пурпурно-красный) и продавали римлянам, а те в свою очередь имели возможность таким образом красить свои тоги-одежду в красный цвет.

На Нисиросе традиционное женское одеяние имеет красный цвет - порфирис.

4. А турки называли Нисирос INTZIPAI- то есть Сикалу (Инжир). Нисирос был богат на этот замечательный фрукт.

 

Первые жители острова

Первыми обитателями на Нисиросе было племя Пеласги. Их предводителем был Пеласгос-сын Бога Зевса и Богини Нёви.

После них остров заселили жители Кариа, которые изначале проживали напротив; происхождение их было с Карии: в наши дни-это Турецкое государство. Потом остров начал постепенно населяться жителями Крита, которые в свою очередь пытались выжить турков с острова. В дальнейшем этот остров был завоёван народом Финикен, потом самим сыном Геракла под именем Фэталу. Сыновья Фэталу Фидипос и Адифос в сопровождении флота в составе 30 кораблей принимали участие в исторической Троянской войне.

После Троянской войны примерно в XI в. до Р.Х. остров завоёвывают греки племени Дориис выходцы с Пелопонеса.

В древние времена остров включал в себя пять городов: Мандраки, Палёкастро, Никия, Пандэники, Аргос.

С той поры Нисирос был под властью народами разных стран, но жители острова сохранили греческую культуру, традиции, греческую речь.

 

Древниемонеты Нисироса

В IV-V ввдо  Р.Х.- Нисирос вошёл в стадию развития и мог чеканить теперь свои монеты: золотые, бронзовые, серебряные. Обычно на них изображали головы Богинь: Афродиты,Артемиды или Богов: Посейдона с тризубцем, сидящего на скале и т.д.; или с цветком лилии, а снизу были отчеканенные буквы N.I. (с др.гр. Нисирос). На некоторых монетах были изображения дельфинов и гроздья винограда; дельфинов и трезубца, или изображение быка. Древние монеты острова - раритет. Очень редкий экспонат, особенно те которые были сделаны из чистого золота.

 

Религиозные взгляды нисировцев

Древние жители острова питали большую слабость к Двенадцати Олимпийским Богам.

Как и сами нисировцы так и моряки были приверженцами Бога Посейдона. Его считали защитником и покровителем острова. Нисировцы верили в то, что сам Бог Моря сотворил их землю.

Так же любили и почитали таких Богов как Афродиту, Зевса, Эрмиса, Ариса, Аполона, Артэмиду, Дионисиоса и Богиню Удачи.

При раскопках на острове были обнаружены развалины от церквей, которые были построены в честь Посейдона. Вера в Олимпийских Богов продолжалась примерно  293г.после Р.Х., а потом нисировцы начали входить в стадию Православного Христианства  навсегда.

В 51г. после Р.Х.- Апостолос Павлос посетил острова Кос и Родос, где и начал преподавать науку о Православном Христианстве. С его помощью были построенны Первые Соборы на этих двух островах. Частые посещения нисировцами Коса и Родоса дали им возможность позаимствовать науку о Христианстве и Любви к ближнему.

Постепенно жители начали верить в неё всё больше и больше так как она учила "Любви к ближнему". Эти знания помогали нисировцам восстанавливать их силы в то время, когда  они были во власти римлян.

Наука о Христианстве учила терпению, к вере в свободу и независимость.

С того времени и до сегодняшних дней на острове Нисиросе, как и во всей Греции признают только Православное Христианство.

Первое собрание нисировских христиан состоялось в начале IV в. после Р.Х.

 

История Нисироса

Истории известно, что Нисирос принимал участие в Троянской войне, предоставляя грекам 30 военных кораблей в помощь.

В 561г. до Р.Х.- Персидский король Крисос пытается завоевать и подчинить Нисирос, но терпит поражение.

 548г. до Р.Х.- Персидский король Кирос одерживает победу и завоёвывает остров Нисирос, властвуя им под предводительством военноначальника под именем Арпагос.

В 546г. до Р.Х. - Нисирос подчиняется персидской Империи.

В 540г. до Р. Х. Освобождение острова от

 

Вулкан

Основателем Нисироса является вулкан и сам остров состоит из вулканических пород. Под самим островом встречаются большие подземные ветви. Одна из них берёт своё начало с Родоса, точнее Монолифос-Тилос- Нисирос- Кос- Патмос; а вторая Эгина- Парос-Санторини- Нисирос и продливается в сторону Турции.

Вулкан Нисироса считается спящим, на­половину дышащим. Последнее извержение было отмечено 4 мая 1873 г.

Ученные с разных стран ежегодно приезжают с целью наблюдения за вулканом и потом в свою очередь докладывают о результатах мэру Писироса. По их словам в ближайшее время не ожидается никаких изменений. На Нисиросе существует более чем два десятка кратеров,  половина из которых являются слишком большими и даже имеют свои имена.

 

Стэфанос

 Один из самых больших кратеров имеет форму в виде колодца диаметр большого кратера- 350 метров, маленького кратера- 250 метров, глубина 26метров. Температура в некоторых местах достигает 90 градусов. Дно кратера горячее, а из "фумаролов" выходят влажные пары, испарение серной кислоты. Воздух пропитан серо­водородным запахом. В случае если Вы желаете войти внутрь кратера – возьмите с собой  специальную обувь.

 

Александрос

Диаметр 102 метра, 29 метров в глубину.

 

Логофэтис

Считается самым маленьким из самых больших кратеров. Диаметр-18метров, глубина- 13 метров.

Существуют кратеры под именем Поливотис, Ахиллеас- младший, Поливотис-младший.

Благодаря вулканам, сосредоточенным вокруг кратеров имеется большое количество такого химического вещества, как сера. Ещё в давние времена сера считалась выгодным торговым товаром. Её продавали древние нисировцы в Грецию и в восточные страны. С 1879г. по 1883- родоначальная семья Ралли использовала серу в коммерческой сфере.

Турция использовала серу в качестве военного продукта. В 1911г.- французкий инженер Фонвиль, посетив Нисирос уточняет, что вокруг маленьких кратеров находится более, чем два миллиона тонн серы.

 

Замки Нисироса                             с

«Палёкастро»- Древний Акрополь. Был построен в IVв. после Р.Х. греческим племенем Пеласгус.

Замок включает в себя семь башен с двумя дверями: выход и вход, между ними находится пространство, в случае, если нападающие с внешней стороны сумели прорвать оборону, то там их уже поджидали защитники замка с кипячённым маслом.

В замке также проводились постоянные военные тренировки.

Внутри замка существовали три каменные лестницы, они вели к выходу башень. Две из них сохранились и до нашего времени. С башен этого замка всегда вели наблюдения дозорные, и в случае опасности били тревогу.

Замок был построен из очень огромных камней, возможно это единственный из замков Греции, который был возведён именно таким образом. Две стороны сооружения ведут непосредственно к обрыву у моря. В 411г. после Р.Х.- Часть замка была разрушена, так  как произошло сильное землетрясение, но потом была реставрирована

 

Венецианский замок

Был построен во времена господства венецианских рыцарей на Нисиросе в 1315г. Предполагают, что это так же замок "Панагии Спильяни", так как замок был построен вокруг самого монастыря.

Внутри замка были обнаружены в полуразрушенном состоянии три герба выбитых из мрамора принадлежавшие трём различным ордерам рыцарей.

Один из них принадлежит RD.Aubusson (1476-1503гг.).

На западной стороне на месте, где находились, охранники были обнаружены

гербы Джованни Батиста Дегли Орсини (1467-1476гг.), Николо да Корогна.

Джаскус де Милли (1454-1461гг.) - бы продолжателем укрепления замка рыцарей.

 

Замок Парлиента

Один из венецианских замков. Расположен он между деревнями Эмпориос и Никией и носит название Парлиента.

Стиль архитектуры - принадлежит к венецианскому строению, был построен во времена царствования венецианских рыцарей. К этому периоду относится и возведения замка "Энетикон" в деревне Мандраки.

 

 Замок Аргос                                      

Недалеко от вулкана, в месте, где когда-то был город Аргос, был возведён замок под

именем этого города (в переводе с греческого –«Крепость» или   Сторожевой

город").

В VIIв. замок уничтожается по разным причинам: землетрясения, пожары, нападения пиратов.

Сейчас на развалинах замка Аргос построен монастырь "Ставро".

Судя по историческим сведениям, Аргос был построен жителями острова Нисироса, после окончания Троянской войны.

Были найдены летописи IIвека после Р.Х., в которых нисировцы упоминают древнегреческого Бога Посейдона, являющимся покровителем Аргоса.

Летописи 1454 года раскрывают нам обыденную жизнь Аргоса.

 

ЗамокПандоникис

Замок Пандоникис был построен на верхушке холма со стороны сегодняшнего

Эмпориоса.

Уже много столетий это место считается покинутым и не обитаемым.

 

Несколько традиционных

РЕЦЕПТОВ НИСИРОСА

Сырники из турецкогогороха

250гр. турецкого гороха

2 лука средней величины

1 помидор

1 чашка муки

Мята

Укроп

Соль , перец, тмин по вкусу. Немного воды

Замочить горох в воде на 10 часов, добавить 1 ч.л. соли.

На следующий день промыть горох, измельчить в блэндэре вместе с помидором и луком. Потом добавить остальные ингредиенты и всё хорошо перемешать. Смесь должна быть в виде очень густой каши (тугой).

Набираем смесь столовой ложкой и опускаем в кипячённое масло. Жарим до золотистого цвета.

 

Фасолевый салат

500гр. фасоли

2 луковицы

½ пучка петрушки

130гр. оливкого масла

Уксус, соль по вкусу

Отварить фасоль до готовности, пока не станет мягкой.

Переложить в дуршлаг и промыть под водой.

Добавить мелко нарезанный лук, петрушку.

Заправить салат оливковым маслом, уксусом.

Посолить по вкусу.

Всё хорошо перемешать.

Дать постоять один час и потом можно

подавать на стол.

 

Сумада

2100грамм сахара 12-стаканов воды

1 кг сырого миндаля

500гр. горького миндаля

Растолочь в ступке два вида миндаля. Затем кипятим два стакана воды.

Опускаем в кипяток растолчённый миндаль и провариваем 10-15 минут. Потом этот отвар

надо процедить через марлю и хорошо отжать миндальное молочко. Жмых

выкидываем.

Во вторую кастрюлю наливаем 10 стаканов воды добавляем сахар и варим до

консистенции сиропа. Не забываем собирать пенку, иначе сбежит.

По окончании соединяем сироп с миндалевым молочком и провариваем все

вместе ещё 10-15 минут.

 

Варенье из помидоров

1200гр. помидоры сорта "черри"

1200гр. сахара

1 чашка воды

2 чайные ложки лимонного сока

Немного мастики

Выбираем самые маленькие помидорчики, лучше сорта "черри". Погружаем в кипяток на одну минуту, очищаем от кожуры. Выкладываем на тарелку и посыпаем большим количеством сахара, оставляем на сутки, чтобы выделился сок. Потом собираем сок помидоров и смешиваем с сахаром, добавляем один стакан воды и варим 20 минут. Потом добавляем помидорчики и варим 3-5 минут. Снимаем с огня и оставляем на ночь.

На следующий день опять провариваем, добавляем лимонный сок. Доводим до полного загустения и добавляем мастику. Оставляем до полного остывания. Подаем в пиалке.